トマト、きゅうり、なす、ゴーヤ——夏野菜が美味しい季節！こんにちは、みおです🌿 旬の野菜は栄養・価格・味の三拍子そろった、ダイエットの強い味方です。
夏野菜が夏の体に効く理由
- 水分とカリウムたっぷり｜むくみ対策をサポート
- 体を内側からクールダウン
- 食物繊維で腸活にも◎
【正直メモ】
「デトックス」という言葉が有名ですが、老廃物の排出を担うのは主に肝臓や腎臓。夏野菜はその働きを支える水分・カリウム・食物繊維の補給源、というのが正直なところです。
簡単すぎる活用法
- トマト｜冷やして塩＋オリーブオイル。迷ったらコレ
- きゅうり｜塩昆布と和えて3分副菜
- ゴーヤ｜チャンプルーでたんぱく質と一緒に
- なす｜レンジ蒸し→ポン酢でとろとろ
旬のものを美味しく食べるのが、いちばん続くダイエット。今夜の食卓に一品どうぞ🍅
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